良質な播州百日鶏のガラを100％使用

良質な播州百日鶏のガラを100％使用し、香味野菜とともに、8時間もの時間を掛けています。愛情を込めて作る鶏スープはゼラチン質が多く、コクのある、まろやかな味を生み出します。

味付けには、塩だけという本当にシンプルな仕上げで、その塩にはイタリア産ウォッシュタイプの細粉塩を使用。野乃鳥にしかないこだわりの最高の「鶏スープ」です。