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こだわり

洗練された空間で楽しむ焼き鳥の薫香。

京都の地鶏「丹波黒どり」のほか、大変貴重な京鴨の希少部位を生産地にこだわり、そして独自の焼きの技法を用いて「紀州備長炭」で焼き上げます。

コース

京都の地鶏「丹波黒どり」を、野乃鳥代表野網が試行錯誤を重ねた「おまかせコース」でご提供いたします。

こだわり抜いた野乃鳥の味を最大限愉しむなら是非、コースで。

お料理

紀州備長炭でふっくらと仕上げる京都の地鶏「丹波黒どり」。
炭火で焼いているから、備長炭特有の【薫香】も香ばしく食欲をそそります。
土鍋で炊いた土鍋ご飯と一緒に食べる野乃鳥の焼き鳥は格別です。

お飲み物

ビールに日本酒、ワインまで、お料理に合うお飲み物を各種ご用意しております。
生ビールは香りをより楽しんでいただくため、ワイングラスでお出しいたします。

おまかせコースでは、お料理に合うお飲み物をお持ちいたします。

席・空間

ひっそりと佇む当店は、都会の喧騒を
忘れられるくらいに
上品で優雅な
空間をご用意しております。
インテリアや照明での演出にも
こだわり、
間接照明の光に照らされた
落ち着ける空間になっております。
8mの1枚木を囲むような
贅沢なカウンター席では野乃鳥の
特別な
雰囲気を味わうことができます。
上質なお食事とお酒で
贅沢なひとときをお過ごしください。

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