THE 野乃鳥 野乃鳥 日本橋 関東・東京

関西の名店の焼き鳥「野乃鳥」が、京都の地鶏と土鍋ご飯をコンセプトに「野乃鳥 日本橋」 をオープン
ジビエのような肉質を持つ京都の地鶏「丹波黒どり」をひっさげ、こだわり抜いた独自の焼きの技法で焼き上げる至福の焼き鳥

―　2022年11月12日グランドオープン　―

6階に上がると焼き鳥を焼く姿に吸い込まれるようなエントランス
贅沢なテーブルもあり、個室感でも堪能できる８ｍの1枚木を囲むような贅沢なカウンター
焼き場中心の８ｍの大きなカウンターでこだわり抜いた焼きの技法と焼き鳥と贅沢なひとときを

京都の地鶏と土鍋ご飯を拘り抜いた焼きの技法と贅沢な空間で

〇ジビエのような肉質を持った京都の地鶏「丹波黒どり」を手捌きでさばいた鶏肉は絶品

〇アラカルトははもちろんだが野乃鳥代表野網が試行錯誤を重ねた 「お任せコース」は 4900 円から堪能できて超お得。

〇鶏の卸も運営している「野乃鳥」だからこそ、全国の中でも 最高の地鶏を提供できます。

〇お任せコースは焼き鳥との相性を考え、 「ペアリングセット」がスパークリング、日本酒、ワインで計 5 種類が 2000 円でとってもお得。

〇コースの締めは、 8 時間炊いた鶏スープで炊いた土鍋ご飯が。 お代わりの際は、たまごかけご飯も！！

〇「ランチ」は「焼き鳥重」 や「土鍋で炊いたたまごかけ御膳」 など、お昼のひとときを贅沢にご賞味ください。

焼き鳥重￥1,280 土鍋で炊いたたまごかけ御膳￥1,480