2026.05.31

ニュース

​【大切なお知らせ】「野乃鳥 備丹蔵」独立・のご案内

​いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

​この度、「野乃鳥 備丹蔵」は、野乃鳥としての暖簾分け営業を終了し、2026年6月1日より「炭火焼 備丹蔵」として完全独立し、個人営業の店舗として新たにスタートすることとなりました。

​これまで「野乃鳥」のブランドのもとで培った技術と、皆様に愛されてきたこだわりの味はそのままに、これからは個人店ならではのより柔軟で、さらに一歩踏み込んだ「炭火焼 備丹蔵独自のこだわり」を皆様にお届けしてまいります。

​運営形態は変わりますが、皆様をお迎えする店主・スタッフ、そして料理への情熱はこれまでと変わりません。

これまで以上にお客様に愛される店づくりに邁進してまいります。

鳥マルシェオンラインショップへ