2020.10.25

エスニック風手羽先からあげレシピ

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材料

作り方

いつもとは一味違った唐揚げが食べたい時に試してほしい一品です。

簡単で少しスパイシーな唐揚げでご飯にもお酒にも会います♪

 

材料（手羽先7本）

・手羽先7本

・塩　４g

・故障　少々

・おろしニンニク　5g

・カレーパウダー　小さじ1

・片栗粉　大さじ8

 

1　手羽先に火を通りやすくするために切れ目を入れます。
（まず手羽先の関節の部分に切れ目を入れます。）

 

 

その後、手羽先の身の部分にある骨と骨の間に包丁で切れ目を入れます。

2　切れ目を入れた手羽先と●の材料を袋に入れて、満遍なく手羽先に馴染むまで揉み込みます。袋に入れる事で手も汚れないし洗い物も減って一石二鳥♪

 

 

3. 2の袋に片栗粉を入れて手羽先全体に付くように混ぜます。

 

 

 

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